いばらん亭

そばのほかにも『ちょっと何か食べたい』という方にお勧め。 盛そばをメインに地元馬肉を使った「さくら飯」、「ミニカレー」、「自家製饅頭（まんじゅう）」の3種類から選べるのがうれしい。 地元産のそば粉を100％使った手打ちそ […]

そば処　やまべ

扉温泉入り口にある昭和５７年創業の地元産そば粉にこだわった手打ちそばの店です。 県内外を問わず、お客さんが訪れます。 写真は名物の１０００円ざるです。 量の多さにびっくりしますが、のど越しがよく、いつの間にか食べてしまっ […]

まるなか食堂

もりそば（５５０円） 家庭的な雰囲気の手打ちそばの店。地粉を使った、喉越しの良いそばです。特にこだわっているという秘伝のつゆはそばとの相性抜群。また、山形村名物の「やまっちそば」は麺状にカットした長芋が入っていて、とろろ […]

信州家

平日限定のサービスランチは、３種類あり、各10食限定です。プリプリのえび天２本と温玉天の入った天丼とそばのセットはボリューム満点で絶品です。そのほか、ご飯もの、トッピング、セットなど豊富にあります。ぜひ、味わってみてくだ […]

小沢そば

県内外問わずファンの多い店です。 使用しているそば粉は店舗に併設された工場の石臼でひいたものです。 国産鴨とたっぷりのネギが入った温かいつゆに、冷たいそばをからめて食べる「鴨ざるそば」はまた格別でくせになります。 ぜひ味 […]