■材料（1人分）
・ 鳥むね肉８０㌘
・ しょうゆ 大さじ1
・ 酒 大さじ1
・ とろろ昆布 軽くひとつかみ
・ 梅ぼし 1個

■作り方
①鶏肉を縦長に５等分に切り、耐熱皿に載せる。しょうゆと酒をかけ、10分置き、ラップをかけレンジ強で３分、そのまま５分ほど置く。
②梅ぼしを５等分にし、鶏肉の上にのせ、上からとろろ昆布を巻くようにつける。