『開田蕎麦・自家製粉 田舎家』
惣社の交差点にたたずむ田舎家の木曽の開田そば。
自家製粉で打った生産者の顔が見えるお店です。
店内に入ると中央にまきストーブがあり、店の名前の通りふるさとに帰ったような雰囲気の落ち着いて食事ができます。
そばは開田高原産のそばを１００％使用し、豊かな味わいと風味にこだわった手打ちそばです。
季節ごとに天ぷらのねたが変わるのが楽しみです。
遠く県外の人々も訪れる店なので平日の方がゆっくり楽しめます。
店主がこだわっているだけあって、せいろそば、生ゆばの組み合わせは、とてもおいしいです。
| その他のメニュー | ・鴨そば（1100円） ・鴨せいろそば（1300円） ・せいろうどん（900円） ・天せいろそば ・木曽名物すんきそば ・たぬきそば（大きな油あげ1枚入り） |
| 住所 | 惣社500 |
| 電話 | 0263-39-4157 |
| 定休日 | 木曜 |
| 駐車場 | 12台 |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分・17時30分～19時30分（夜はお電話ください） |
松本市惣社500
※料金、価格、店舗データ等は取材時点のものです。
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