■材料（1人分）
・ そうめん　　約1／6束　・ すしのり　　1枚
・ ハム　　1枚　　・ めんつゆ　　小さじ１強　・ ごま油　　適量

■作り方
①ゆでたそうめんをしっかり水気を切り、めんつゆを混ぜ、千切りのハムを混ぜてしばらく置いておく。（前日残ったそうめんでここまでしておいてもいいです）
②すしのりを半分に切り、ごま油を片面に塗り、①を棒状に載せ、細巻きにする。
③適度な長さに切る。