■材料（1人分）
・ そうめん  約1／6束
・ 小麦粉  大さじ1
・ めんつゆ  大さじ1
・ ハム  1枚
・ チーズ  10㌘
・ ごま油  適量

■作り方
①ゆでたそうめんをざく切りにする。
②ハムは粗みじん切りにする。
③ボウルに小麦粉とめんつゆを混ぜ①②を混ぜ合わせる。
④フライパンにごま油をなじませ、中火で4分の1ずつ広げて焼く。
⑤ひっくり返したらチーズを載せ、ふたをしてチーズを溶かす。