taataanwa (タアタアンワ)

taataanwa (タアタアンワ) 自家製フローズンヨーグルトアイス(550円) 五感で楽しむ季節のおやつと、暮らしの中にあると嬉しい手仕事雑貨を扱うカフェ「タアタアンワ」は、2021年7月23日で1周年。喫茶スペース […]

ガッツだ!ニボジロー

ガッツだ!ニボジロー ニボジロー(850円) 凌駕IDEAの人気メニュー「ニボジロー」「ニボガッツ」の専門店が今月オープン! 大ボリュームの「ニボジロー」、全国の厳選されたニボシをぜいたくに使った「ニボガッツ」の他に、凌 […]

丸山珈琲 松本コーヒースタンド

丸山珈琲 松本コーヒースタンド ・アイスコーヒー(420円~) ・アイスラテ(430円~) ・ジェラート(450円~) 信毎メディアガーデン1階にあるコーヒースタンド。ここでしか食べられない丸山珈琲のジェラートは、ブレン […]

木と硝子の器 沐(もく)

木と硝子の器 沐(もく) 南国のパンナコッタ(650円) 「木と硝子を組み合わせたグラス」を作る木工作家が営むギャラリーカフェ。店内は黒を基調とした洗練された雰囲気に金魚が泳ぐ特注カウンターが目を引く。写真は濃厚パンナコ […]

富成伍郎商店

富成伍郎商店 豆乳バニラソフトクリーム(324円) 豆腐工場直営の豆腐や豆類を使った総菜、デザートの店。人気のソフトクリームは豆乳を30%使用し、ヘルシーで優しい甘さが口の中に広がります。「ごま」「マンゴー」「チーズ」な […]

ソフトクリーム・窯焼きピッツァNOW

ソフトクリーム・窯焼きピッツァNOW 本日の気まぐれピザ(1,200円~) ソフトクリーム(380円/小330円) ファーマーズガーデンやまがた内にあるオリジナルソフトクリームと本格窯焼きピッツァの店。県産小麦と天然酵母 […]

ライ麦パンのお店 ブロート ヒューゲル

ライ麦パンのお店 ブロート ヒューゲル マンスリーブロート7月<杏とレーズン入り>(1個800円、1/2カット420円) ライ麦畑で種まきから刈り取り、製粉まで全工程を手がけるライ麦パンの店。おすすめは月替わ […]

クロリBREAD&LIFE(ブレッドアンドライフ)

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クロリBREAD&LIFE(ブレッドアンドライフ) 信州ブール(432円) リピート率の高い人気商品の信州ブールは、県産小麦粉とリンゴから起こした発酵種を使った食パン生地を熟成発酵、高温で短時間焼き上げています。水分が多 […]

農園パン屋 きんぴら工房

農園パン屋 きんぴら工房 写真右から ・角食(550円)・黒麦ぱん(280円)・するめこっぺ(400円) 2021年4月末に塩尻から松本に移転。自家栽培の古代小麦を粗びき全粒粉で利用することでミネラルを増やし、天然酵母で […]

あさまパン

あさまパン 高級食パン(864円) カフェレストガレージ内に2020年12月にオープン。フワフワ、モチモチのパンが自慢です。一番人気は県産小麦と松本産蜂蜜を使った高級食パン。他にもさまざまな種類のあるコッペパンや季節の野 […]